|
|
Lollo Rosso Met Blauwe Kaas En Soldaatjes.
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 vierkanten witte boterhamen(casino)1 teentje knoflook,2 eetl olijfolie,100g blauwschimmelkaas,125ml yoghurt,12 kers/cherrytomaatjes,1 krop lollo rosso.
Voorbereiding:
Verwarm de oven vast voor op 180graden.Haal de korstjes van de boterhamen en snij elke snee in 4 repen.Pers het knoflook teentje en roer dit door de olijfolie.Verkruimel de kaas en roer dit door de yoghurt.snijd de kerstomaatjes door de helft.was en droog de sla blaadjes.
Bereidingswijze:
Smeer met een kwastje de repen brood in met de knoflook olie en leg ze op een bak plaat en bak het brood in ongeveer 10min knapperig lichtbruin.Verdeel de sla over 4 borden.schep in het midden van de sla wat yoghurt-kaas saus.Garneer de salade met kerstomaatjes en steek de soldaatjes recht op in de saus.
|
|
|